El término lean fue introducido por primera vez en 1988 por el reconocido ingeniero John Krafcik para hacer referencia al Sistema de Producción Toyota (en lo adelante “SPT”). Con el SPT, creado por Taiichi Ohno alrededor de los años 50, se utilizaban menos recursos de los que se estaba acostumbrado utilizar con el sistema de producción en masa, por lo que la denominaron como una producción esbelta o «lean». La metodología lean consiste en la mejora continua de los procesos a través de la eliminación de desperdicios; por desperdicios se entiende todos los pasos que no agregan valor al producto o servicio.
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